Hotelaria

Virtual Hotel

Este programa de ensino é composto por 4 módulos, que contemplam todas as funcionalidades/operações de um sistema para a área da recepção, de qualquer unidade/cadeia Hoteleira:

1. Módulo de Reservas
2. Módulo de “Front Office
3. Módulo de “Accounting”
4. Módulo de Relatórios

Através do Virtual Hotel os alunos ficarão habilitados a:
• verificar disponibilidade de quartos
• efetuar reservas
• efetuar check-in e check-out
• registar débitos e créditos na conta dos Clientes
• verificar o “status” dos quartos
• produzir relatórios da conta Clientes, ocupação do hotel, chegadas, partidas...

Virtual Food & Beverage

Este programa de ensino é composto por 5 módulos, que contemplam todas as funcionalidades/operações de um sistema de F&B, de qualquer unidade/cadeia Hoteleira:

1. “Point of Sale”
2. “Banquet Sales”
3. “Menu Planning”
4. “Accounts Payable”
5. “Reports”

Através do Virtual Food & Beverage os alunos ficarão habilitados a:
• Identificar os diferentes pontos de venda de comida e bebidas
• Aceder aos relatórios da conta corrente dos clientes
• Efetuar análises de mercado e elaborar menús
• Gerar documentação de vendas de banquetes
• Registar débitos e créditos na conta dos Clientes
• Gerar documentação de vendas, e emissão de facturas/recibos dos Clientes
• Efectuar estatísticas/relatórios de F&B…

Estes softwares possuem documentação associada, para todos os módulos contemplados, glossário de termos próprios de hotelaria, e exercicios práticos.

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